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盒马「AI 验蟹师」上线：数据积累助力检测分拣效率提升数十倍
4 小时前
盒马将自主研发的AI验蟹师系统引入大闸蟹供应链管理。该系统利用多模态检测与深度学习技术，经千万级样本训练，可实现大闸蟹全流程自动化质检，检测效率比人工提升超30倍，分级准确率高达98.7%，有效降低了检测成本和误检损耗。消费者可通过溯源码查看AI检测指标。未来，盒马计划扩展蟹类检测模型覆盖品类，并开发动态定价系统，助力生鲜产业智能化与标准化发展。
