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近日，第四届“光华杯”千兆光网应用创新大赛全国总决赛在重庆落下帷幕。由中国电信杭州分公司联合中兴通讯、杭州九阳豆业有限公司共同打造的参赛项目《当古老豆业遇见万兆光网：九阳的智能制造新“豆”篇》，荣获全国总决赛一等奖。该项目依托万兆全光网络底座、结合边缘智能体部署，实现航天标准在九阳豆浆商用产线的规模化落地。
·筑牢全光数字底座，突破航天品质规模复刻瓶颈
为破解传统工业网络+人工调参模式难以稳定复刻航天品质的生产提质瓶颈，项目采用PON技术构建九阳新型全光工厂网络，从介质、架构双维度升级连接能力，并结合工艺打磨优化。依托网络切片与刚性管道技术实现1微秒低抖动传输，端到端时延控制在8毫秒以内，搭建“感知、决策、执行”全自动数字化闭环系统，推动航天级生产标准规模化应用于商用生产线。
·构建毫秒级智控体系，关键工序损耗与次品率大幅下降
在九阳豆浆生产灭菌脱腥环节，基于PON全光网络搭建数字传感系统，21路传感器实时回传现场工况数据。在OLT内置智算板卡上部署灭菌脱腥控制智能体，实时推演参数耦合曲线，0.5毫秒内下发异常处置调控指令，同步调节热蒸汽、压力、进料流速，单工序原料损耗下降40%。高塔喷雾干燥环节，PON全光网络支撑全域高密度传感数据并行传输，在OLT内置智算板卡上部署的喷雾干燥控制智能体15毫秒完成温度、压力、流量、浓度四项参数同步联调，焦粒次品率下降73%，含水率控制精度提升4倍。
·全光智控行业标杆，引领食品加工智能制造升级
完成PON全光网络改造的航天专用产线及4条商用产线，实现关键设备全域联网，产品良品率提升至98.9%，带动年化新增利润数千万元。持续迭代PON全光网络精密智控标准化方案，面向乳品、冲调粉等行业输出成熟方案；联合九阳深化PON全光网、AI与工业制造融合创新，依托中兴通讯PON全光网数字底座，助力传统食品产业提质增效。
