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社区食堂引入2台6万元的炒菜机器人 油盐配比精准到克
17 小时前
近日，杭州某社区食堂引入两台售价6万元的智能炒菜机器人，重塑了社区食堂的运营模式。这些机器人能精准控制油盐配比至克级，炒出的菜品色泽清爽、咸淡适宜，符合现代健康饮食理念。机器人承担了食堂80%的菜品烹饪，显著减轻了厨师的工作负担，提高了出餐效率，并保证了菜品口味的稳定性。此外，机器人炒菜还避免了传统烹饪中可能出现的重油重盐情况，更有利于健康。
