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墨鱼里混进剧毒螃蟹，香港女子靠 AI 识图躲过一劫
2 小时前
香港的杨女士母亲误将混在墨鱼中的红斑斗蟹炒熟，杨女士用AI识图发现此蟹含高浓度河豚毒素，且高温无法分解。她担心交叉污染，倒掉整盘菜并消毒餐具，使家人避免了中毒。此外，近海捕捞的海产中常夹带毒蟹，如正直爱洁蟹、铜铸熟若蟹等，还有织纹螺、鸡心螺、蓝环章鱼等海洋生物也带毒，且难以用肉眼分辨。
