搜索
中国科研人员研发出苹果产地溯源新技术
1 天前
近日，中国农业科学院果树研究所果品质量安全与贮藏保鲜创新团队成功构建了完整的苹果产地溯源技术体系。该体系主要通过区分苹果的化学指纹，即利用光谱、色谱等技术获取苹果的“化学身份证”，以实现苹果产地的精准溯源，常用于农产品真伪鉴别和产地溯源。
