8月16日,七鲜咖啡全球首家24小时智能化无人咖啡店在北京银河SOHO开业,并成功挑战吉尼斯世界纪录,一小时内由机器人供应咖啡最多,达202杯。该店研磨、萃取、调饮、出杯、入柜全由机器人完成,单杯制作时间不超过30秒,全程无接触、标准化出品,效率与稳定性兼具。后续,七鲜咖啡计划引入AI个性化推荐,根据消费者健康状况建议咖啡因摄入量。